Name: Halstrad lax med sparris och romsås
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g färsk laxsida i hel bit; olivolja till stekning; 2 tsk rörsocker; salt och mald svartpeppar; 1 knippe grön sparris; 1 knippe vit sparris; 2 msk majonnäs; 2 dl crème fraiche; 2 msk finhackad rödlök; 40 g stenbitsrom; 2 msk finhackad dill; mald vitpeppar; ev laxrom; lime

Recept

Fisk

Halstrad lax med sparris och romsås