Name: Halstrad lax med sötpotatispytt och sockerärter
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tärnad morot, 90 g; 100 g tärnad sötpotatis; 1 tärnad palsternacka, 70 g; ½ msk smör/olja; ½ hackad gul lök; 1 dl grönsaksbuljong; 75 g delade sockerärter; salt och peppar; 2 bitar laxfiléer à 150 g; ½ msk furikakeblandning eller sesamfrön; 1 tsk rapsolja till stekning

Recept

Fisk

Halstrad lax med sötpotatispytt och sockerärter