Name: Halstrad lax med rosépeppar och vitlökssås
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 vitlöksklyfta; 2 dl crème fraiche eller grekisk yoghurt 10 %; ½ citron, rivet skal; salt och peppar; 600 g laxfilé med skinn; salt och peppar; 1 msk rosépeppar; smör och olja till stekning; 2 msk hackad persilja; kokta färskpotatis; smörfräst färsk spenat

Recept

Fisk

Halstrad lax med rosépeppar och vitlökssås