Name: Halstrad gösfilé med spetskål, bacon och kapris
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g gösfiléer; salt och peppar; rapsolja till stekning; 1 litet spetskål; ½ dl olivolja; 1 paket bacon; 1 dl kapris; 2 dl crème fraiche; 1 msk olivolja; rivet skal och saft av 1/2 citron; 1 liten pressad vitlöksklyfta; 1 dl finriven parmesanost; hackad persilja

Recept

Fisk

Halstrad gösfilé med spetskål, bacon och kapris