Name: Halloumikyckling med citrongrönsaker
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 800 g kycklingbröstfiléer, minutfilé; 2 paket halloumi à 200 g; 2 ägg; vetemjöl; 1 tsk salt; nymald svartpeppar; olivolja till pensling + stekning; 1 aubergine; 2 squash; 2 paprika i olika färger; 12 små lökar; 250 g körsbärstomater; ¾ dl olivolja; finrivet skal och saft från1 ekologisk citron; 1 tsk salt och nymald svartpeppar; 1 kruka färsk basilika; citronklyfta

Recept

Kyckling

Halloumikyckling med citrongrönsaker