Name: Halloumi och spenat med jordnötssås
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g stekost, t ex halloumi; 1 msk smör; 100 g färsk spenat; 1 schalottenlök; 1 vitlöksklyfta; 1 msk färsk ingefära, finriven; 1 tsk sambal oelek; ½ msk rörsocker; 1 msk smör; ½ dl jordnötssmör; 1 dl kokosmjölk; ½ msk japansk soja; vatten; ev 2 msk hackade salta jordnötter; 2 port ris; lime

Recept

Vegetariskt

Halloumi och spenat med jordnötssås