Name: Halloumi- och potatiskakor med kyckling
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g strimlad kycklinglårfiléer; ½ msk smör; salt och peppar; 30 g grönsallad; 2 dl krossade tomater; ½ msk vit balsamvinäger; 1 liten vitlöksklyfta; ½ tsk torkad timjan eller ½ msk hackad färsk; salt och peppar; 300 g skalad potatis, fast sort; 75 g grovriven halloumi; ½ dl hackade örter, t ex persilja och timjan; 1 krm salt; ½ krm svartpeppar; 2 msk smör, till stekning

Recept

Kyckling

Halloumi- och potatiskakor med kyckling