Name: Hallonglassbakelse med mandelchokladbotten
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g mandelmassa; 2 ägg; ½ dl kakao (siktas ner); 1 gelatinblad; 200 g hallon; 3 msk vatten; 2 msk strösocker; ½ citron, fint rivet skal; 4 dl gräddmjölk, 50/50; 5 äggulor; 1 dl florsocker; ev röd hushållsfärg; hallon; 2 msk vispgrädde; 1 dl strösocker; 1 dl vatten; 1 dl kakao

Recept

Bak & dessert

Hallonglassbakelse med mandelchokladbotten