Name: Gurklax med örtig senapssås och färskpotatis
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 2 laxfiléer skinnfria stjärtbitar; av laxfilé à ca 600 g; 2 tsk salt; nymald vitpeppar; 100 g färskost; 1 smala gurka; 1 ekologisk citron; 4 dl crème fraiche; 1 dl majonnäs; 3 msk söt grov senap; 2 msk dijonsenap; 1 dl finhackad dill; 1 dl finskuren gräslök; finrivet skal av 1 ekologisk citron; ½ msk citronjuice; 1 tsk salt; nymald svartpeppar; 1,5 kilo färskpotatis; 400 g sugar snaps (salladsärter); 1 knippe rädisor; 1 msk olivolja; 400 g blandad sallad

Recept

Fisk

Gurklax med örtig senapssås och färskpotatis