Name: Grovt rågbröd med fikon och lingon
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 2
Ingredients: 1,5 dl rågkross; 2 dl rågmjöl grovt; 4½ dl vatten kokande; 50 g jäst; 3 dl vatten kallt; 1,25 dl ljus sirap mörk; 1 msk salt; 1 msk ättiksprit 12 %; 2 dl solrosfrön; 4 dl rågmjöl grovt; 7 dl vetemjöl; 75 g torkade fikon; ¾ dl lingon; 1 dl (cirka) solrosfrö

Recept

Bak & dessert

Grovt rågbröd med fikon och lingon