Name: Grönsakswok med ingefära och cashewnötter
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 purjolök; 3 morötter; 2 broccoli; 140 g vattenkastanjer; 200 g haricots verts; 1 msk olja; 1 hackad vitlöksklyfta; 2 msk riven färsk ingefära; 50 g osaltade cashewnötter; 2 strimlade paprikor; 1 pressad apelsin; 2 dl Paulúns Supermix, mathavre, ris eller quinoa blandat med pumpafrön

Recept

Veganskt

Grönsakswok med ingefära och cashewnötter