Name: Grönsakswok med cashewnötter
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asien
Ingredients: 1 rödlök; 4 vitlöksklyftor; 1 burk minimajs; 1 palsternacka; 2 morötter; 1 gul paprika; 1 msk olja till stekning; 2 msk finstrimlad färsk ingefära; 100 g färsk spenat; 4 kaffirlimeblad; 3 msk japansk soja; 3 dl grönsaksbuljong; salt och peppar; 1 dl cashewnötter; ris

Recept

Veganskt

Grönsakswok med cashewnötter