Name: Grönsakspaj med primörer
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 125 g kallt smör; 3 dl vetemjöl; 2 msk kallt vatten; 1 msk dijonsenap; 3 salladslökar; 2 späda morot; 1 knippe grön sparris; 5 små tomater; 2 ägg; 125 g riven ost, 31%, gärna lagrad grevé; 1 tsk sambal oelek; 2 dl vispgrädde; ½ dl finhackad färsk basilika; salt och peppar; ½ dl pinjenötter; ½ knippe rädisor; 5 cm purjolök; ½ ask smörgåskrasse

Recept

Vegetariskt

Grönsakspaj med primörer