Name: Grönsaksgratäng med potatis, squash och tomat
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hackad gul lök; 1 msk olja; salt, peppar; 1 litet knippe färsk timjan; 1 litet knippe färsk basilika; 6 champinjoner; 400 g krossade tomater; 2 msk ketchup; 1 sötpotatis; 3 stora potatisar; ½ squash; 5 stora tomater; 75 g riven smakrik ost, 31%

Recept

Vegetariskt

Grönsaksgratäng med potatis, squash och tomat