Name: Grönkålssallad med fetaost och chorizo
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 dl quinoa; 250 g färsk grönkål; 10 skivade rädisor; 100 g smulad fetaost; 10 grovkrossade valnötter; 24 svarta oliver; ½ dl flagad parmesanost; 1 dl granatäppelkärnor; 100 g tunt skivad chorizokorvar, gärna kyckling eller kalkon; 2,5 msk vit balsamvinäger; 2 msk olivolja; 3 msk hackad färsk basilika; salt och peppar

Recept

Vegetariskt

Grönkålssallad med fetaost och chorizo