Name: Grönärtsrisotto med grön sparris
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 liten gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1,5 dl arborioris; olja eller smör till stekning; ½ dl vitt vin; 6 dl grönsaksbuljong av tärning eller flaska; 100 g gröna ärter, tinade; 10 gröna sparrisar; 50 g parmesanost, fint riven; salt, peppar

Recept

Vegetariskt

Grönärtsrisotto med grön sparris