Name: Grön sparrissallad med parmesandressing
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g grön sparris; 4 gemsallad; 2 msk olja; salt, peppar; 1 vitlöksklyfta, pressad; 1 ägg; 1 msk dijonsenap; 2 tsk citronsaft; 1,5 dl rapsolja, ej kallpressad; 1 tsk flingsalt; 2 krm nymalen svartpeppar; 50 g fint riven parmesanost; 25 g fint riven parmesanost

Recept

Vegetariskt

Grön sparrissallad med parmesandressing