Name: Grön sparris med hollandaisesås och löjrom
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 knippen grön eller vit grön sparris; 100 g smör; 1 äggula; 1 msk vatten; salt och malen vitpeppar; 1 msk citronsaft; löjrom (stenbitsrom); hackad gräslök

Recept

Fisk

Grön sparris med hollandaisesås och löjrom