Name: Grön gazpacho
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Spanien
Ingredients: 1 liten schalottenlök; 1 vitlöksklyfta; 1 gurka; ½ färsk grön chilifrukt; 1 avokado; 1 kruka persilja; 1 kruka färsk basilika; 30 g babyspenat; 2 dl kall grönsaksbuljong; 2 msk äppelcidervinäger; 1 dl olivolja; salt och peppar; ärtskott; grissini

Recept

Vegetariskt

Grön gazpacho