Name: Grön ärtsoppa med mjölkskum
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hackad gul lök; 2 msk smör; 2 msk vetemjöl; 10 dl vatten; 2 tärningar grönsaksbuljong; 1 dl grädde eller mjölk; 1 tsk pressad citronsaft; 500 g frysta gröna ärter; ¾ tsk salt; 2 krm peppar; 1 dl mjölk; 3 msk hackad gräslök; 3 msk olivolja

Recept

Vegetariskt

Grön ärtsoppa med mjölkskum