Name: Grön ärtsoppa med kokos, chili och lime
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Asien
Ingredients: 1 hackad gul lök; 1 hackad vitlöksklyfta; ½ strimlad grön purjolök; ½ hackad färsk grön chilifrukt; 2 msk smör; 3 msk vetemjöl; 8 dl vatten; 2 tärningar grönsaksbuljong; 4 dl kokosmjölk; 3 cl limesaft; 500 g frysta gröna ärter; ¾ tsk salt; 2 krm peppar; 2 msk hackad persilja; 4 hårdkokta ägg

Recept

Vegetariskt

Grön ärtsoppa med kokos, chili och lime