Name: Grillade biffar med jalapeñomajo
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g högrevsfärs; 1 msk senap; 2 tsk paprikapulver; 1 msk tomatpuré; ½ tsk vitlökspulver; ½ tsk salt; peppar; 500 g frysta pommes frites; 75 g riven gruyère; ½ dl inlagd jalapeño; 2 msk hackad persilja; 6 ev hamburgerbröd; 2 äggulor; 1 msk dijonsenap; 2 msk persilja; 2 tsk pressad citronsaft; 2 dl rapsolja; 1 inlagd jalapeño; salt; 1 citron, skal och pressad saft; 1 msk strösocker; 1 gurka

Recept

Kött

Grillade biffar med jalapeñomajo