Name: Grillad laxsida med räk- och pepparrotsröra
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g färsk laxsida; olja till pensling; 1 citron; salt, vitpeppar; 2 dl crème fraiche; 1 msk riven färsk pepparrot; 80 g ishavsrom; 2 msk kaviar; 100 g räkor i lag; 2 msk finhackad dill; salt, svartpeppar; 1 kruka sallad; dill; 1 dl räkor i lag; 1 burk ishavsrom

Recept

Fisk

Grillad laxsida med räk- och pepparrotsröra