Name: Grillad laxsida med äppelsalsa
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1,2 kilo laxfilé med skinn; 1 nypa flingsalt; 2 msk olivolja; ½ dl finhackad dill; 1 ekologisk citron, rivet skal av hela och saft av halva; 2 msk flytande honung; 1 tsk flingsalt; 1 msk krossad rosépeppar; 1 citron i skivor; ½ lime i skivor; dill; rosépeppar; 2 gröna äpplen; 6 salladslökar; ½ dl små kapris; ½ dl hackad dill; 2 msk klippt gräslök; ½ dl rapsolja; 2 msk äppelcidervinäger; kokta färskpotatis; gräddfil

Recept

Fisk

Grillad laxsida med äppelsalsa