Name: Grillad lax med fransk potatissallad
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 äpple; 4 laxfiléer à 120 g; 1 lime, rivet skal; 1 msk färsk timjan; salt och peppar; 2 majskolvar; 800 g färskpotatis; ½ purjolök; 5 soltorkade tomater i olja; ½ dl kapris; 3 msk olivolja; 1 msk äppelcidervinäger; 1 vitlöksklyfta; 2 msk hackad persilja; 100 g sockerärter; 1 vitlöksklyfta; 1 msk smör; 1 citron, rivet skal och pressad saft; 2 dl crème fraiche; salt och peppar

Recept

Fisk

Grillad lax med fransk potatissallad