Recept
Kyckling
Grillad kycklingsteak med chimichurri

Grillad kycklingsteak med chimichurri

Name: Grillad kycklingsteak med chimichurri
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerika
Ingredients: 800 g urbenade kycklingklubbor med skinn (kycklingsteak); 1 msk kinesisk soja; 1 msk olja; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 2 vitlöksklyftor; 1 färsk röd chilifrukt; 2 dl persilja; ½ dl vitvinsvinäger; ½ msk flytande honung; 1 dl olivolja; 1 tsk salt; 3 paprikor; 1 squash; 1 rödlök; ½ dl olja; 2 tsk flingsalt; 1 rödlök; 1 msk ättiksprit 12 %; 2 msk strösocker; 3 msk vatten; ugnsrostade potatis

4 portioner
45 min
Kyckling

Den chilikryddade såsen chimichurri ger god smak åt grillad kyckling och grönsaker. Servera med ugnsrostad potatis och picklad rödlök.

Notera: Urbenad kycklingklubba med skinn säljs bland annat under namnet kycklingsteak i butik.