Name: Grillad kycklingfilé caprese med gräslökspesto
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kycklingbröstfiléer; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 200 g körsbärstomater; 125 g mozzarellaost; 2 msk olja; 1 msk kinesisk soja; 1 tsk paprikapulver; ½ dl mandel; 1 knippe gräslök; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 dl riven parmesanost; 1 tsk rivet citronskal; 1 dl olivolja; 1 krm salt; 1 krm peppar; 1 gurka; 65 g mâchesallad eller rucola; crema di balsamico; bröd; risoni eller ugnspotatis

Recept

Kyckling

Grillad kycklingfilé caprese med gräslökspesto