Grillad forell med melon och gurksallad

Name: Grillad forell med melon och gurksallad
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1,2 kilo hel forell eller 2 mindre; 1 msk torkad dragon; 2 msk torkad oregano; 2 msk torkad basilika; ½ citron, rivet skal; salt och peppar; 1 galiamelon; 1 gurka; 4 salladslökar; 1 färsk röd chilifrukt; 1 vitlöksklyfta; 1 lime, saften; ½ dl sweet chili-sås

4 portioner
40 min
Fisk

Forell på grillen med en fräsch gurk- och melonsallad kan alla lyckas med. Superfräsch och enkel fisk med citron- och basilikasmak.