Name: Grillad fläskytterfilé med BBQ-sås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g fläskytterfilé; 1 msk rapsolja; 2 tsk flingsalt; 1 tsk vitlökspulver; 1 tsk chiliflakes; ½ tsk rökt paprikapulver; 1 tsk malen koriander; 4 tomater; 2 msk honung; 2 msk äppelcidervinäger; 1 tsk chiliflakes; salt; 1 citron, rivet skal och pressad saft; 65 g rucola; 1 dl färsk basilika; 2 msk olivolja; 2 dl crème fraiche; 100 g färskost

Recept

Kött

Grillad fläskytterfilé med BBQ-sås