Name: Grillad biff med senapssås och broccolipuré
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 skivor ryggbiff à 125 g; 1 tsk olivolja; salt och peppar; 250 g broccoli; 2 msk lätt crème fraiche; 1 dl lätt crème fraiche; 2 msk vatten; ½ msk svensk söt senap; ½ msk fransk grov senap; 1 tsk whisky; 300 g färskpotatis; 1 schalottenlök; ev färsk timjan

Recept

Kött

Grillad biff med senapssås och broccolipuré