Name: Grillad biff med grön sparris och krämig burrata
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 skivor ryggbiff à 150 g; salt och peppar; 250 g grön sparris; 1 msk olivolja; 1 romansallad; 65 g rucola; 200 g burrata; parmesanost; 1 dl soltorkade tomater; 1 vitlöksklyfta; 2 msk vit balsamvinäger; 1 dl rapsolja; 1 dl hackad färsk basilika

Recept

Kött

Grillad biff med grön sparris och krämig burrata