Name: Grekiska lammfärsbiffar med tzatziki
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Grekland
Ingredients: 1 msk havregryn; ¾ dl kalvbuljong; 150 g lammfärs; 1 msk finhackad gul lök; 1 krm riven vitlök; 1 äggula; 1 krm torkad timjan; 1 krm salt; svartpeppar; 25 g tärnad fetaost; 1 msk smör till stekning; 200 g delikatesspotatis; 1 msk neutral olja; ½ tsk flingsalt; ½ gurka; ½ tsk salt; 1 dl grekisk yoghurt 10 %; ½ vitlöksklyfta; salt, peppar; färska örter

Recept

Kött

Grekiska lammfärsbiffar med tzatziki