Name: Grekisk potatispaj med lufttorkad skinka
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Grekland
Ingredients: 150 g kallt smör; 3,5 dl vetemjöl; 1 nypa salt; ev 1 msk kallt vatten; 6 kokta kalla potatisar; 200 g färskost soltorkad tomat; 2 ägg; 1 msk grekisk salladskrydda; peppar; 10 cm purjolök; 1 rödlök; 150 g fetaost; 10 körsbärstomater; 1 dl blandade oliver; 100 g lufttorkad skinka; 1 liten rödlök; ½ kruka färsk oregano eller färsk basilika

Recept

Kött

Grekisk potatispaj med lufttorkad skinka