Name: Grekisk pastasallad med ugnsrostade grönsaker
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Grekland
Ingredients: 300 g zucchinier; 2 rödlökar; 2 vitlöksklyftor; 250 g körsbärstomater; 1,5 dl kalamata oliver; 250 g fetaost; 3 msk olivolja; 1 msk vitvinsvinäger; ½ msk flytande honung; 2 tsk torkad oregano; salt och peppar; 4 port pasta; 1 påse rucola à 65 g

Recept

Vegetariskt

Grekisk pastasallad med ugnsrostade grönsaker