Name: Gravad lax- och spenatpaj
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Sverige
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 150 g smör; 2 msk kallt vatten; 1 purjolök; 2 vitlöksklyftor; 400 g färsk babyspenat; smör eller olivolja att steka i; 300 g skivad gravad lax; 200 g färskost; 3 ägg; 2 dl vispgrädde; ½ dl gravlaxsås; 1,5 dl riven lagrad ost, 31%; salt, peppar; gravad lax i strimlor; dill

Recept

Fisk

Gravad lax- och spenatpaj