Name: Gravad lax med picklad fänkål och dill
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 8 små salladsblad, hjärtsallad; 300 g gravad lax i skivor; 20 g dill; ½ citron i små skivor; ¼ dl strösocker; ¼ dl ättiksprit 12 %; 1,5 dl vatten; 200 g fänkål; 3 stjärnanisar

Recept

Fisk

Gravad lax med picklad fänkål och dill