Knapriga, salta och goda blåmusslor som gratinerats med en ströbrödsblandning med persilja och vitlök. Ljuvliga dofter som sprids!
Gratinerade tapasmusslor
-
4 portioner
-
30 min
- Skaldjur
Kockens tips
Tapas som i Portugal:
* Bröd och annan typ av torkad chorizo.
* Sardiner i olja upplagda med inlagd paprika och svarta oliver.
* Friterade lökringar, 450 g, serverade med aioli (finns i frysdisken).
* Tapastallrik med manchegoost, serranoskinka och rökt chorizo garnerad med jordgubbar.
* Bröd och annan typ av torkad chorizo.
* Sardiner i olja upplagda med inlagd paprika och svarta oliver.
* Friterade lökringar, 450 g, serverade med aioli (finns i frysdisken).
* Tapastallrik med manchegoost, serranoskinka och rökt chorizo garnerad med jordgubbar.
