Name: Gratinerade paprikor
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 6 paprikor, gärna olika färger och inte för stora; 500 g köttfärs; smör till stekning; salt, peppar; 1,5 tsk torkad oregano; 1,5 tsk torkad timjan; 2 krm mexican spice mix eller het tacokrydda; 1 hackad, gul lök; 1 fint riven vitlöksklyfta; 1,5 dl råris eller valfritt ris med 10 min koktid; 1,5 dl vatten; 400 g krossade tomater; 2 mindre tomater; 50 g riven ost, 31%

Recept

Kött

Gratinerade paprikor