Gratinerad gnocchi med vegofärs, ost och tomat

Name: Gratinerad gnocchi med vegofärs, ost och tomat
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 rödlök; 2 vitlöksklyftor; 2 msk olja; 500 g vegetarisk färs; 2 msk tomatpuré; 1 dl rödvin; 1 dl vatten; 1 burk konserverade körsbärstomater, 400 g; 3 msk finhackad färsk basilika; salt, svartpeppar; 12 körsbärstomater; 500 g färsk gnocchi av potatis; 200 g mozzarellaost; 1,5 dl riven parmesanost; färsk basilika; körsbärstomat; riven parmesanost

4 portioner
35 min
Vegetariskt

Mustig och god gratäng med potatisgnocchi, vegetarisk färs, körsbärstomater, mozzarella och parmesan. Garnera med färsk basilika.

Notera: Du kan byta ut vegofärsen mot "vanlig" färs av valfri sort.