Name: Gratinerad fläskfilé med potatismos och svampsås
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 fläskfilé, ca 700 g; salt och peppar; smör till stekning; 700 g potatis av mjölig sort; 2 dl gräddmjölk; 50 g smör; salt och vitpeppar; 100 g färska champinjoner; smör till stekning; 2 vitlöksklyftor; 2 tsk dijonsenap; 1 dl vitt vin; 3 dl grädde; tomat

Recept

Kött

Gratinerad fläskfilé med potatismos och svampsås