Gratinerad cannelloni med kyckling i tomatsås

Name: Gratinerad cannelloni med kyckling i tomatsås
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 8 färska lasagneplattor; 2 kycklingbröstfiléer; 75 g färska champinjoner; ½ gul lök; 3 vitlöksklyftor; 1 msk olja; 65 g färsk spenat; salt och peppar; ½ ekologisk citron, rivet skal; 1 dl hackad persilja; 10 blad färsk basilika; 1 burk pastasås med tomatbas, 400 g; 1 kula mozzarellaost; 2 dl grädde; sallad

4 portioner
60 min
Kyckling

Fyll lasagneplattor med en röra av kycklingfilé, champinjoner och lök. Gratinera i ugn ovanpå tomatsås, toppa med mozzarellaost.