Name: Gratinerad auberginegryta med fetaost
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 1 aubergine, ca 400 g; 1 tsk salt; 2 tomater, ca 200 g; ½ rödlök; 1 vitlöksklyfta; 1 msk smör till stekning; 1 tsk torkad salvia; 1 tsk flytande honung; 1 dl vitt vin; 1 dl vatten; ½ grönsaksbuljongtärning; 150 g fetaost; 1 msk flytande honung; ½ kruka salvia, kan uteslutas; 100 g bröd, t ex surdegsbröd

Recept

Vegetariskt

Gratinerad auberginegryta med fetaost