Name: Gräddig grönsakssoppa
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 4 dl vatten; 2 dl vispgrädde; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 65 g champinjoner; 100 g morötter; 100 g palsternackor; 75 g rotselleri; ¼ dl rapsolja; ¼ dl tomatpuré; 2 tsk flytande honung; ½ msk torkad timjan; salt; 500 g krossade tomater; 3 dl vatten; ½ grönsaksbuljongtärning; peppar; 4 msk rapsolja; 1 ask smörgåskrasse; knäckebröd

Recept

Vegetariskt

Gräddig grönsakssoppa