Name: Gräddig färspanna med champinjoner och lök
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g haricots verts; 500 g nötfärs; 1 msk olja; salt och peppar; 150 g champinjoner, färska; 1 stor gul lök; 2 dl kalvbuljong, utspädd; 2 dl grädde; 2 tsk balsamvinäger; ½ dl japansk soja; 1 syrligt äpple; 5 cm purjolök; ¾ dl grekisk yoghurt 10 %; hackad persilja

Recept

Kött

Gräddig färspanna med champinjoner och lök