Name: Gorgonzolagratinerade kotletter
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 fläskkotletter; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk smör; 2,5 dl vispgrädde; 1 dl mjölk 3%; 2 tsk majsstärkelse; 200 g rumsvarm gorgonzolaost; 8 skivor salami; 1 röd paprika; 1,5 dl riven lagrad ost, 31%, t ex västerbottensost; kokt pasta; haricots verts eller andra bönor; timjan eller persilja

Recept

Kött

Gorgonzolagratinerade kotletter