Name: Gorgonzolafylld kalkon med apelsinsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kalkonbröstfilé; 100 g gorgonzolaost; 1 msk finhackad färsk rosmarin; 1 msk finhackad salvia; 8 skivor bacon; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk smör; 2 msk strösocker; 2 msk vit balsamvinäger; ½ dl konc kycklingfond; 5 dl vatten; 2 dl färskpressad apelsinsaft; 2 tsk majsstärkelse; 2 msk smör; klyftpotatis; brysselkål; sockerärt eller sugar snaps; 1 apelsin i klyftor; 1 blodgrapefrukt i klyftor

Recept

Kyckling

Gorgonzolafylld kalkon med apelsinsås