Name: Gorgonzolafylld fläskfilé med chilimajonnäs
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g potatis, gärna små; 2 msk olja; salt, peppar; 1 fläskfilé, ca 600 g; 125 g gorgonzolaost; smör till stekning; 1 ägg; 1 msk citronjuice; 3 dl naturell olja, t ex solrosolja; ½ tsk salt; 3 krm svartpeppar; 1 tsk stark chilisås, t ex sriracha; 100 g rostade mandlar; ½ dl hackad persilja

Recept

Kött

Gorgonzolafylld fläskfilé med chilimajonnäs