Name: Gnocchi med grönkålspesto, stekt svamp och bacon
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paket bacon, 125 g; 200 g blandad färsk svamp; 2 tsk smör; ½ grön zucchini; 400 g färsk gnocchi; 200 g grönkål; 3 vitlöksklyftor; 100 g solroskärnor; 2 dl rapsolja; 1 dl olivolja; 75 g fint riven parmesanost; ½ tsk salt; 3 krm nymalen svartpeppar; 2 tsk citronsaft; ev parmesanost

Recept

Kött

Gnocchi med grönkålspesto, stekt svamp och bacon