Name: Glutenfria bovetefrallor med morötter och linfrö
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 20
Ingredients: 25 g jäst; 9 dl vatten, 37°; 2 tsk salt; 350 g bovetemjöl, ca 6 dl; 200 g durramjöl, ca 4 dl; 40 g fiberhusk, ca 4 msk; ½ dl hela linfrön; 1 dl grovt riven morot; 1 ägg till pensling; 1 dl linfrön; 2 msk flingsalt

Recept

Bak & dessert

Glutenfria bovetefrallor med morötter och linfrö