Name: Galetter med champinjoner och mozzarella
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g smör + smör till stekning; 2 ägg; 2,5 dl mjölk; 2,5 dl vatten; 250 g bovetemjöl; 2 msk majsstärkelse; salt; 500 g champinjoner; 1 purjolök, det vita; 2 vitlöksklyftor; 25 g smör; 100 g riven mozzarellaost; 3 msk hackad persilja

Recept

Vegetariskt

Galetter med champinjoner och mozzarella